반응형

불닭볶음면 개발과정 2

[유퀴즈 135회] 불닭 볶음면 액상스프 원주연 팀장

▣ 소개 - 삼양식품 팀장 원주연 팀장 - 불닭 볶음면 액상스프 개발자 Q. 첫 출시는 언제였는지? - 12년 4월 , 내년에 10주년 - 누적판매 30억개로, 면으로 지구 101번 감을 수 있는 길이 Q. 해외에서도 인기가 많은데? - 매출의 80%가 해외 올리는중 Q. 어덯게 - 먹방을 통해 인기를 끌게 됨 - 해외사람들은 매운맛에 익숙치 않아, 매운맛 챌린지 열풍이 열리며 인기 끌게 됨 - 강렬하고 지속된느 매운맛은 짜증나는데, 딱 끊기는 매운맛이라 인기가 많은것 같음 Q. 소스를 만든 과정 - 2010년 매운맛이 유행을 끌게 됨 - 불닭, 매운막창, 닭발, 등갈비찜, 돈가스 등 - 춘천과 가까운 원주 연구소에서 지역의 음식을 활용해 매운 라면 만들기로 목표함 - 닭갈비에 사리를 볶아먹는것을 보고,..

리뷰/방송리뷰 2021.12.15

[유퀴즈 135회] 불닭 볶음면 액상스프 원주연 팀장

▣ 소개 - 삼양식품 팀장 원주연 팀장 - 불닭 볶음면 액상스프 개발자 Q. 첫 출시는 언제였는지? - 12년 4월 , 내년에 10주년 - 누적판매 30억개로, 면으로 지구 101번 감을 수 있는 길이 Q. 해외에서도 인기가 많은데? - 매출의 80%가 해외 올리는중 Q. 어덯게 - 먹방을 통해 인기를 끌게 됨 - 해외사람들은 매운맛에 익숙치 않아, 매운맛 챌린지 열풍이 열리며 인기 끌게 됨 - 강렬하고 지속된느 매운맛은 짜증나는데, 딱 끊기는 매운맛이라 인기가 많은것 같음 Q. 소스를 만든 과정 - 2010년 매운맛이 유행을 끌게 됨 - 불닭, 매운막창, 닭발, 등갈비찜, 돈가스 등 - 춘천과 가까운 원주 연구소에서 지역의 음식을 활용해 매운 라면 만들기로 목표함 - 닭갈비에 사리를 볶아먹는것을 보고,..

리뷰/방송리뷰 2021.12.15
반응형