21년 10월 8일 방영된 나혼자산다에서 이은지가 소주에 콤부차 가루를 타 먹는 장면이 방영 되었습니다. '콤부차' 는 최근 K-푸드 중 한 가지로 유명세를 타고 있습니다. 콤부차는 무엇이고 왜 유명해졌을까요?? ※ 관련 영상 링크 http://m.imbc.com/VOD/ClipView/1002831100815100009 나 혼자 산다 | GO! MBC 방송: 금(밤) 11시10분 m.imbc.com ▣ '콤부차' 란? - 설탕을 넣은 홍차 또는 녹차에 여러 효모세포, 미생물로 구성된 박테리아 유익균을 넣어 발효시킨 발효차이다. . - 제조를 위해 락토바실러스 플란타룸, 락토바실러스 카제이 등의 유익균이 필요하다. - 이러한 유익균을 콤부라고 명명한다. - 일반적으로 톡 쏘는 탄산과 시큼 달콤한 맛을 가..
